主宰 | 柴田 清実 | Shibata Kiyomi |
家庭で楽しめるおいしくて安心な手作りお菓子を提案いたします。
可愛くきれいなデコレーションなどお菓子作りの楽しさを
知っていただきたいです。
季節のテーマにあわせたお菓子を学びます。
春 | ショートケーキ&いちごのムース |
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夏 | バナナヌガティーヌタルト&ヌガーグラッセ |
秋 | モンブラン&ムラングココ |
クリスマス | ブッシュドノエル&米粉のスノーボール |
バレンタイン | フォンダンショコラ&生チョコレート |
1グループ4名様でお申し込みいただければご希望の日時でのご要望も承ります。
またお子様のバースデイケーキなど個人レッスンは随時承ります。
お気軽にご相談ください。
スタジオでは、七洋製作所のプロフェッショナルオーブン「プティ・バッケン」を導入しています。機密性が高く、上火と下火の熟成機能により、生地を熟成しながら、オーブン内の圧力をコントロール出来るので家庭用オーブンでは出来ない仕上がりです。お菓子教室ではこのオーブンで実習していただきます。